No Brasil, meu doce preferido é o camafeu de nozes e dessa vez qdo eu voltei eu trouxe alguns, acabaram meus doces e resolvi tentar fazer; fiquei chocada em como é facil e ficou praticamente igual ao da confeitaria! 🙂 (yummmmy)
Facinho:
*1 lata de leite condensado (mas acho que da próxima vez vou usar um pouco menos)
*200gr de nozes moídas
*1 colher de manteiga
Coloca tudo na panela a fogo baixo, mistura e fica mexendo, sem parar, até despregar da panela. Unte um prato com manteiga, coloca o doce nele e deixa esfriar. Li que tem que deixar esfriar por um dia todo, então deixei hehe
A cobertura, o fondant você pode fazer caseira ou comprar pronta. A gente comprou pronta e pra colocar nos docinhos você derrete um pouco do fondant em banho maria. Ai você enrola os docinhos e, quando o fondant estiver derretido você passa neles. Espeta o docinho com o garfo e afunda na tigela de fondant e coloca numa forma. Enquanto a cobertura ainda está mole você coloca nozes pra enfeitar. você pode, também, fazer a cobertura caramelizada ou com chocolate.
(na foto são os camafeus na parte de cima e uns parecidos embaixo, que resolvemos inventar e colocamos outras castanhas moídas ao inves de só nozes, e ficou bem bom! E 5 docinhos sem cobertura pra minha amiga que não come fondant)
Nossa, parece ser uma delícia. Eu nunca comi! Bem, mas os meus dotes culinários não são lá essas coisas …. hehehhe Vou ver se acho para comprar … fiquei com água na boca! Beijão!
Bruna, tente fazer você mesma em vez de comprar, é uma boa chance de começar aprender a cozinhar…Cozinha é tudo de bom! Beijos, Helena.
mas os meus dotes culinários tb são péssimos! Essa receita é que é mt facil, tenta pra vc ver!
Bjao!!